
หนึ่งวัน หนึ่งคน ผมสอนเอง ในครัวที่ผมใช้ทำงานจริง ไม่มีรอบรวม ไม่ต้องแย่งความสนใจกับใคร
ไม่ต้องเก่งมาก่อนครับ ผมปรับเนื้อหาตามระดับและความอยากรู้ของคุณ เพราะสอนคุณคนเดียว ผมจึงเดินตามมือคุณได้ทั้งวัน
เลือกคลาสที่อยากเรียน ใส่วันที่ แล้วส่งมาได้เลย ใช้เวลาไม่ถึงหนึ่งนาที ยังไม่ต้องจ่ายอะไรทั้งนั้น
ถ้าวันนั้นครัวว่าง ผมยืนยันให้เลย ถ้าไม่ว่าง ผมจะเสนอวันที่ใกล้เคียงที่สุดที่ทำได้กลับไปให้
วันที่เรานัดกัน ผมกันไว้ให้คุณคนเดียว ไม่รับใครเพิ่ม แล้วผมจะบอกไปว่าต้องเตรียมอะไรมาบ้าง
ครัวนี้ใช้ทำงานจริง คลาสจึงเกิดขึ้นได้เฉพาะวันที่ครัวว่าง และผมรับได้วันละคนเดียว เพราะผมอยากยืนดูมือคุณได้ทั้งวัน ไม่ใช่พูดหน้าห้องแล้วปล่อยให้ไปทำกันเอง นั่นคือเหตุผลที่คลาสนี้ต้องนัดล่วงหน้า และเป็นเหตุผลเดียวกับที่ผมไม่เปิดรอบใหญ่ ๆ
ต้องมีพื้นฐานมาก่อนไหม ไม่ต้องครับ ผมปรับเนื้อหาตามระดับและความอยากรู้ของคุณ และเพราะผมสอนคุณคนเดียวทั้งวัน ผมจึงเดินตามมือคุณได้ตลอด ไม่ต้องกลัวว่าจะตามคนอื่นไม่ทัน เพราะไม่มีคนอื่น
มาด้วยกันสองคนได้ไหม คลาสนี้ตั้งใจให้เป็นตัวต่อตัว เพราะนั่นคือสิ่งที่ทำให้มันต่างจากคลาสทั่วไป ถ้าอยากมาด้วยกันหลายคน บอกมาในฟอร์มได้เลยครับ ผมประเมินให้เป็นรายกรณี
ต่างจากคอร์สออนไลน์ยังไง คอร์สออนไลน์คือสิ่งที่คุณเริ่มได้วันนี้ที่บ้าน และกลับมาดูซ้ำได้ตอนลืม ส่วนวันนี้คือมือคุณได้จับของจริงและผมแก้ให้ตรงหน้า เช่น น้ำหนักมือตอนปั้น หรือมุมมีดตอนเข้าเนื้อ ซึ่งเป็นสิ่งที่วิดีโอสอนไม่ได้จริง ๆ
วันที่เปิดสอนได้ขึ้นอยู่กับตารางของครัว ผมจะตอบกลับพร้อมวันที่เป็นไปได้ให้ครับ
เดี๋ยวผมเช็คตารางครัวแล้วตอบกลับไปว่าวันนั้นทำได้ไหม ถ้าไม่ได้ ผมจะเสนอวันที่ใกล้เคียงให้ครับ