ผมเขียนหน้านี้จากสิ่งที่ระบบทำจริง ไม่ได้ลอกแบบฟอร์มมาวาง ถ้ามีตรงไหนไม่ตรงกับที่คุณเจอ รบกวนบอกผมได้เลยครับ
ปรับปรุงล่าสุด: 25 ตุลาคม 2026
ผู้ควบคุมข้อมูลส่วนบุคคลของคุณคือ บจก. เออิชิน อินเตอร์เนชั่นแนล ในหน้านี้ "ผม" หมายถึงบริษัท โดยเชฟอาร์มเป็นคนเขียนในนามบริษัท
เรื่องข้อมูลส่วนบุคคลทุกเรื่อง ติดต่อได้ทาง แชท LINE @merutoacademy
เมื่อคุณส่งคำขอจองหรือติดต่อเข้ามา
ชื่อ อีเมล เบอร์โทร ช่องทางติดต่อที่คุณเลือก จำนวนผู้ร่วมโต๊ะ วันและเวลาที่สะดวก สถานที่ และข้อความที่คุณพิมพ์
ช่องข้อความอิสระคือที่ที่ลูกค้าหลายท่านบอกเรื่องอาหารที่แพ้หรือทานไม่ได้ ข้อมูลลักษณะนี้อาจถือเป็นข้อมูลสุขภาพ ผมจึงเก็บไว้เท่าที่จำเป็นต่อการเตรียมมื้อของคุณ และไม่ส่งต่อออกไปนอกร้าน · ในแชท ระบบถูกตั้งให้คัดข้อความเรื่องสุขภาพ อาหารที่แพ้ และศาสนา ออก ไม่ส่งให้ AI แต่การคัดอัตโนมัติอาจพลาดได้ ถ้าเป็นเรื่องแบบนี้ พิมพ์ "แอดมิน" ก่อนเล่าจะดีที่สุดครับ
เมื่อคุณสั่งซื้อสินค้า
ที่อยู่จัดส่ง รายการสินค้า ยอดเงิน และหมายเหตุที่คุณฝากไว้
เมื่อคุณสมัครคอร์สออนไลน์
ชื่อ อีเมล เบอร์โทรและ LINE ID (ถ้าคุณกรอก) ภาพสลิปโอนเงิน ซึ่งมีชื่อและเลขบัญชีของผู้โอน ธนาคารผู้โอนและเลขอ้างอิงที่ระบบอ่านจาก QR บนสลิป เวลาที่สมัคร และเลขที่อยู่เครือข่ายที่ถูกแปลงเป็นรหัสทางเดียวก่อนบันทึก QR บนสลิปอ่านบนเซิร์ฟเวอร์ของเว็บนี้เอง ไม่ได้ส่งสลิปไปให้บริการตรวจสลิปภายนอก ไฟล์สลิปเก็บในพื้นที่ที่เปิดจากเว็บไม่ได้ และมีแค่ผมที่ดูได้
เมื่อคุณทักแชท LINE, Telegram หรือ Facebook
ข้อความที่คุณส่งมา และไอดีที่แอปแชทใช้ระบุตัวคุณ ทั้งสองอย่างเก็บแบบเข้ารหัสในฐานข้อมูลของเว็บนี้ ช่องทางที่ใช้คือ LINE @merutoacademy, LINE ของร้าน, Telegram และเพจ Facebook "Meruto Sushi" (Messenger และคอมเมนต์ใต้โพสต์ของเพจ) ไม่เก็บชื่อโปรไฟล์ของคุณ
เมื่อคุณคอมเมนต์ใต้โพสต์ของเพจ Facebook
ระบบอ่านคอมเมนต์ที่คุณเขียนบนโพสต์ของเพจ ถ้าเป็นคำถาม ระบบจะส่งคำตอบให้คุณเป็นข้อความส่วนตัวทาง Messenger หนึ่งครั้ง และอาจตอบใต้คอมเมนต์ด้วยข้อความขอบคุณสั้น ๆ ระบบไม่อ่านโพสต์หรือข้อมูลอื่นในบัญชี Facebook ของคุณ
ประวัติแชทเดิมกับร้าน (LINE และ Facebook)
ตอนเริ่มต่อระบบ (ตุลาคม 2026) ผมให้ระบบไล่ดูประวัติแชทเดิมของร้าน เพื่อแยกว่าใครเคยโอนเงินซื้อคอร์สหรือใช้บริการกับร้านแล้ว คนที่เคยโอนจะคุยกับทีมได้เลยโดยไม่ต้องกรอกฟอร์ม ส่วนคนที่ยังไม่เคยโอน ระบบจะขอให้กรอกฟอร์มสั้น ๆ ก่อน ช่องทางที่ดูคือ LINE ของร้าน (Meruto Sushi) และ LINE @merutoacademy ย้อนหลังไม่เกิน 2 ปี กับกล่องข้อความเพจ Facebook "Meruto Sushi" ย้อนหลังไม่เกิน 13 เดือน (เท่าที่ Facebook เปิดให้เพจดูได้)
ประวัติ LINE อ่านจากหน้าจัดการแชทของร้านในเครื่องของผมเอง แล้วคัดออกมาเฉพาะข้อความที่พูดถึงการจ่ายเงิน ส่วน Facebook อ่านผ่านช่องทางที่ Meta เปิดให้เพจใช้ ระบบจะถือว่าคุณเคยโอนเมื่อร้านตอบยืนยันว่าได้รับยอดแล้วเท่านั้น ถ้ามีแค่ข้อความว่าคุณโอนแล้ว หรือมีรูปที่ส่งมาตอนคุยเรื่องจ่ายเงิน ผมจะดูและยืนยันเองก่อนติดป้าย ถ้ายืนยันไม่ได้ ผมจะลบรายชื่อนั้นทิ้ง
สิ่งที่เก็บไว้มีแค่ไอดีแชทที่แปลงเป็นรหัสทางเดียว ป้ายว่าเป็นลูกค้าเก่า และวันที่ของข้อความที่ใช้เป็นหลักฐาน ระบบไม่เก็บยอดเงิน ไม่เก็บรูปหรือสลิปจากแชทเก่า ไม่คัดลอกบทสนทนาเก่าเก็บไว้ และไม่ส่งข้อความเก่าให้ AI ระหว่างที่รอผมยืนยัน รายชื่อจะมีข้อความสั้นไม่กี่คำที่ปิดเบอร์โทร อีเมล และเลขบัญชีไว้ และจะหายไปเมื่อผมตัดสินแล้ว ถ้าไม่เคยมีการโอน ระบบจะไม่บันทึกอะไรเกี่ยวกับคุณจากการไล่ดูครั้งนี้เลย ถ้าไม่อยากให้ระบบจำว่าคุณเป็นลูกค้าเก่า หรือคิดว่าป้ายผิด บอกผมได้ ผมจะลบหรือแก้ให้ครับ
เมื่อคุณเป็นสมาชิก
บันทึกว่าคุณเปิดอ่านเรื่องใดและเมื่อไร ความคืบหน้าการดูบทเรียนแต่ละคลิป และเวลาที่เข้าสู่ระบบล่าสุด ข้อมูลชุดนี้ใช้ดูแลสิทธิ์ของคุณและปรับปรุงเนื้อหาให้ตรงกับที่คนใช้จริง
เมื่อคุณเปิดหน้าเว็บเฉย ๆ
หน้าที่เปิด ชนิดอุปกรณ์ ภาษาที่เลือก หน้าที่พามาก่อนหน้า และการกดปุ่มบางอย่าง เช่น เริ่มกรอกฟอร์ม ข้อมูลชุดนี้ไม่มีชื่อหรืออีเมลอยู่ในนั้น และเลขที่อยู่เครือข่ายของคุณถูกแปลงเป็นค่าที่ย้อนกลับไม่ได้ก่อนบันทึกเสมอ
| จำเป็นต่อสัญญา | ตรวจการชำระเงิน เปิดสิทธิ์เรียน ส่งอีเมลเชิญ คืนเงิน รับจอง ส่งสินค้า และตอบคำถามที่คุณถามก่อนตัดสินใจซื้อ |
| หน้าที่ตามกฎหมาย | เก็บหลักฐานการรับและคืนเงินตามกฎหมายบัญชีและภาษี แจ้งเหตุข้อมูลรั่วไหล และตอบหน่วยงานรัฐที่มีอำนาจตามกฎหมาย |
| ประโยชน์โดยชอบ | กันสลิปซ้ำและการโกง ดูแลความปลอดภัยของระบบ ใช้ AI ช่วยร่างหรือตอบแชทเรื่องคอร์ส แจ้งเตือนผมว่ามีงานเข้า ดูว่าบทเรียนไหนมีคนใช้จริง ตอบแชทและคอมเมนต์บนเพจ Facebook โดยอัตโนมัติ อ่านประวัติแชทเดิมของ LINE และเพจ Facebook เพื่อแยกลูกค้าที่เคยโอนเงินแล้ว และนับสถิติรวมของแชทเพจ และจับคู่ฟอร์มกับแชทด้วยคุกกี้ m_cr คุณคัดค้านเรื่องเหล่านี้ได้ |
| ความยินยอม | เครื่องมือของ Google และ Meta (เมื่อคุณกดยอมรับ) และข้อมูลอาหารที่แพ้หรือสุขภาพ (ยินยอมโดยชัดแจ้ง) ถอนความยินยอมเมื่อไรก็ได้ |
ข้อมูลที่ต้องกรอกในหน้าสมัคร คือชื่อ อีเมล และสลิป จำเป็นต่อการทำสัญญา ถ้าไม่ให้ ผมจะรับสมัครไม่ได้ ส่วนเบอร์โทรและ LINE ID ไม่บังคับ
ผมใช้ Claude ของบริษัท Anthropic (สหรัฐอเมริกา) ช่วยร่างคำตอบแชท สิ่งที่ส่งไปคือเนื้อความที่คุณพิมพ์ ไม่ส่งไอดีหรือชื่อโปรไฟล์แชทของคุณ ตอนนี้ AI ตอบเองได้เฉพาะคำถามเรื่องคอร์ส ราคา และการสมัคร เรื่องอื่นคนในทีมเป็นคนตอบ
ผมใช้ Claude ในแบบสมาชิกทั่วไป ข้อความจึงอยู่ภายใต้เงื่อนไขและนโยบายความเป็นส่วนตัวของ Anthropic ซึ่งอาจคุ้มครองข้อมูลไม่เท่ากับกฎหมายไทย ถ้าไม่อยากให้ข้อความผ่าน AI พิมพ์คำว่า "แอดมิน" เป็นข้อความเดียว จากนั้น 24 ชั่วโมงข้อความของคุณจะไม่ถูกส่งให้ AI และคนในทีมจะดูแลคุณต่อ กรุณาอย่าส่งเลขบัญชีหรือข้อมูลอ่อนไหวทางแชทนะครับ
ผมไม่ขายข้อมูลของคุณให้ใคร และไม่แลกเปลี่ยนกับร้านอื่น
ผู้ให้บริการบางรายข้างบนประมวลผลข้อมูลนอกประเทศไทย ได้แก่ Anthropic (สหรัฐฯ) สำหรับเนื้อความแชทที่ส่งให้ AI และ LINE, Telegram กับ Meta ซึ่งอาจประมวลผลข้อความในต่างประเทศตามนโยบายของแต่ละราย ผมส่งเท่าที่จำเป็นต่อการตอบคำขอของคุณหรือการให้บริการตามที่ตกลงกัน และเลือกส่งให้น้อยที่สุด เช่น ไม่ส่งไอดีแชทหรือชื่อโปรไฟล์ไปให้ AI ถ้าคุณไม่ต้องการให้ข้อความไปถึง AI พิมพ์ "แอดมิน" เป็นข้อความเดียวก่อนได้
| เลขอ้างอิงสลิป ธนาคาร ยอด เวลา ประวัติคืนเงิน | 5 ปีนับจากวันปิดบัญชีของปีนั้น |
| ใบสมัครที่ไม่ผ่าน หรือยกเลิกแล้ว | 1 ปีหลังปิดเรื่อง |
| บัญชีสมาชิก ชื่อ อีเมล ประวัติการเรียน | ตลอดที่ยังมีสิทธิ์เรียน + 1 ปี |
| เบอร์โทร LINE ID (ไม่บังคับ) | เท่ากับบัญชีสมาชิก หรือลบทันทีเมื่อขอ |
| ข้อความแชท ร่างคำตอบ AI ไอดีแชท | 1 ปีนับจากข้อความล่าสุด |
| ป้ายลูกค้าเก่า (เคยโอน · จากประวัติแชท LINE และเพจ Facebook) | 2 ปีนับจากข้อความล่าสุดของคุณ |
| รายชื่อรอผมยืนยันว่าเคยโอน | ลบภายใน 60 วันถ้ายืนยันไม่ได้ ถ้ายืนยันแล้วใช้ระยะเดียวกับป้ายลูกค้าเก่า |
| สถิติแชทรวม (ไม่มีตัวบุคคล) | 13 เดือน |
| ลิงก์เชิญตั้งรหัสผ่าน | 30 วัน |
| IP แบบ hash และบันทึกกันสแปม | 90 วัน |
| ข้อมูลอาหารที่แพ้หรือสุขภาพ | 90 วันหลังวันใช้บริการ เว้นแต่ขอให้จำไว้ |
| ที่อยู่จัดส่งสินค้า | 1 ปี (เอกสารบัญชี 5 ปี) |
| คำขอจองหรือติดต่อที่ไม่ได้ซื้อ | 1 ปี |
| สถิติการเข้าเว็บ (ไม่มีชื่อ) | 13 เดือน |
เมื่อครบกำหนด ผมจะลบหรือทำให้ข้อมูลระบุตัวคุณไม่ได้ภายใน 90 วัน ผมตรวจทุกไตรมาส
คุณขอดูหรือขอสำเนาข้อมูลของคุณได้ ขอรับข้อมูลในรูปแบบที่นำไปใช้ต่อได้ ขอแก้ ขอลบ ขอให้หยุดใช้ชั่วคราว คัดค้านการใช้ที่อาศัยประโยชน์โดยชอบ (รวมถึงการใช้ AI กับข้อความของคุณ) และถอนความยินยอมได้ทุกเมื่อ ไม่ต้องให้เหตุผล
ส่งคำขอได้ทาง แชท LINE @merutoacademy ผมจะตอบภายใน 30 วัน และอาจขอให้ยืนยันตัวตนก่อน เพื่อไม่ให้ข้อมูลไปถึงคนอื่น
ข้อมูลบางส่วน เช่น หลักฐานการรับและคืนเงิน ผมต้องเก็บไว้ตามกฎหมายบัญชีจนครบกำหนด แม้คุณจะขอให้ลบ ผมจะบอกคุณตรง ๆ ว่าข้อมูลไหนยังลบไม่ได้และเพราะอะไร
ถ้าคุณเห็นว่าผมดูแลข้อมูลไม่ถูกต้อง ร้องเรียนสำนักงานคณะกรรมการคุ้มครองข้อมูลส่วนบุคคลได้
ถ้าแค่ไม่อยากรับอีเมลข่าวสาร กดลิงก์ยกเลิกที่ท้ายอีเมลฉบับไหนก็ได้ ทำได้ทันทีโดยไม่ต้องติดต่อผม
เว็บนี้ใช้คุกกี้สี่อย่าง หนึ่งคือคุกกี้ที่จำว่าคุณล็อกอินอยู่ สองคือค่าที่จำภาษาที่คุณเลือก สามคือคำตอบของคุณเรื่องการเก็บสถิติ เพื่อจะได้ไม่ถามซ้ำ และสี่คือรหัสอ้างอิงแชท (m_cr) เป็นรหัสสุ่มที่ระบบใช้โยงกับแชทของคุณ ตั้งเมื่อคุณเปิดลิงก์ฟอร์มที่ส่งให้ทางแชท ใช้จับคู่ฟอร์มที่คุณกรอกกับแชทของคุณ เพื่อให้ทีมคุยต่อได้ เก็บ 30 วัน ไม่มีชื่อหรือข้อมูลติดต่ออยู่ในนั้น ทั้งสี่อย่างไม่ได้ใช้ติดตามคุณไปยังเว็บอื่น
ถ้าเกิดเหตุที่ข้อมูลของคุณอาจรั่วออกไป ผมจะแจ้งหน่วยงานที่เกี่ยวข้องตามกรอบเวลาที่กฎหมายกำหนด และจะแจ้งคุณโดยตรงถ้าเหตุนั้นมีความเสี่ยงสูงต่อคุณ
